Cotes du Rhone

Le vin, c’est de la poésie en bouteille. Rober Louis Balfour Stevenson, auteur, écrivain et grand voyageur. Wine is poetry in a bottle. Robert Louis Balfour Stevenson, author, writer, and world traveler.

Cotes du Rhone

L'AOC Côtes-de-Rhône a été créée en 1937. C'est une vaste zone couvrant quelque 200 km, de Vienne au nord à Avignon au sud, soit une superficie d'environ 84 000 hectares (840 km², 324 miles carrés). À comparer à Beaumes-de-Venise, dont la superficie est de 541 hectares (5,41 km², 2 miles carrés).

Comme prévu, le vin est très varié. Tous les rouges cultivés au sud de Montélimar doivent contenir un minimum de 40 % de grenache et peuvent contenir jusqu'à 5 % de raisins blancs. Un rouge, quelle que soit l'appellation, doit contenir au moins 15 % de syrah et/ou de mourvèdre. Au total, une vingtaine de cépages sont autorisés.

Il existe des milliers de vignerons et les terroirs sont variés. Il est nécessaire d'observer le lieu de production du vin pour se faire une idée de son caractère.

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